Pampeliška lékařská
Taraxacum officinale
Historie
Pampeliška je považována za „Ženšen západu.“ Je mistrem v léčení: pomáhá lépe pracovat játrům, umožňuje pravidelný tok žluči, povzbuzuje trávení a celý organismus, ale především podporuje funkci ledvin. Pampeliška lékařská je ideální bylina na jarní kúry, která dokáže ulevit od revmatických bolestí a kožních problémů. Pampeliška pomáhá dobít baterky v sychravých zimních dnech. Číňané byli jako první, kteří zapsali do svých herbářů jako první léčivou bylinu „Pu gong ying“, pampelišku. V Evropě se
Podivuhodné: Na 1 kg medu musí jedna včela navštívit 125 000 květů pampelišky.
pampeliška v bylinkářských knihách objevila až v 16. století.
Botanický název Taraxacum může být odvozen buď z řečtiny, nebo z arabštiny: řečtina „taraxo“ (= porucha) a „akos“ (= lék). taraxacis“ (zánět) a „akéo mai“ (= léčím). Nebo arabské „tarak“ a „sahha“ (= odvodnění) nebo „talkh chakok“ (= hořký kořen); všechna tato jména mají své opodstatnění.
Účinky
Hlavní účinek hořké pampelišky spočívá v oblasti jater a žluči – je považována za důležitý detoxikační prostředek přes játra. Hořčiny stimulují tvorbu žluči v játrech a podporují odvod žluči. To je patrné zejména při intoleranci tuků, poruchách trávení se zácpou a plynatostí, ale také při únavě způsobené nedostatečnou funkcí jater.
Hořčiny podporují nejen celkové trávení, ale také napomáhají lepšímu vstřebávání
živin do krve, včetně vitamínu B a železa. To simuluje krvetvorbu – skvělý lék pro lidi, kteří jsou neustále unavení a apatičtí.
Pampeliška aktivuje tepelnou rovnováhu a podporuje terapii infekčních onemocnění. U starých, oslabených a vyčerpaných lidí pomáhají hořčiny vyrovnávat fyzické a duševní rozpoložení. Hořčiny také posilují srdce, posilují celý organismus a rozjasňují náladu.
Kromě hořkých látek podporuje žluční a střevní činnost obsažený cholin, proto je Taraxacum mírně projímavý. Podle výsledků nedávného výzkumu může šestitýdenní léčba s pampeliškou zamezit tvorbu žlučových kamenů.
V přírodní medicíně je pampeliška spolu s artyčokem a ostropestřcem považována za důležitou rostlinu pro stimulaci jaterních funkcí, boj proti chronickému únavovému syndromu a prevenci opotřebení kloubů (artrózy). Úspěšně doprovází terapii syndromu generalizované bolesti (fibromyalgie), který je spojen s bolestí svalů a šlach., podporuje i tvorbu protinádorových
látek. Pampeliška by neměla chybět v žádné jarní kúře, protože podporuje látkovou výměnu, zmírňuje kožní onemocnění související s metabolismem a bolesti při chronických, revmatických onemocněních, dně a artróze. Všichni revmatici by měli na konci zimy absolvovat kúru z pampelišky, protože oddaluje progresi onemocnění a také svým účinkem na ledviny zvyšuje odvádění zplodin z metabolismu. Při delším užívání zlepšuje celkovou metabolickou situaci a je účinný při chronických kloubních onemocněních spojených s opotřebením (artrózy), jako preventivní opatření při artrotických procesech. Každý, kdo někdy zažil ohromující zlepšení příznaků, jako je zvýšení pohyblivosti kloubů nebo snížení ztuhlosti, vždy sáhne po pampelišce. Listy pampelišky obsahují hodně draslíku, proto působí močopudně a úspěšně se používají při zánětech močových cest a ledvinových kamenech. Malé ledvinové kameny lze vypudit pomocí terapie vodním šokem.
Síla kořene: Kořen pampelišky je účinný v každé úpravě: Čerstvý nebo sušený jako léčivý čaj, čerstvě nastrouhaný do salátů, uvařený jako jako zelenina nebo sušený, jemně mletý a smíchaný s mořskou solí jako kořenová sůl. Nebo jako „káva“ z válečných časů: sušená na malé kousky, pražená při 180 °C po dobu 20 minut a umletá. U kávy by měly být velké kořeny nejlépe vyříznuty na podzim (40% inzulínu).
Botanické informace
Pampeliška patří do čeledi hvězdnicovitých (Asteraceae) a se zhruba 150 poddruhy je velmi rozmanitou skupinou druhů. Pampeliška je velmi rozšířená rostlina – nachází se na všech kontinentech v mírném podnebném pásmu. Vzhledem k tomu, že se na polích stále více používal hnůj, tak se pampelišky, milující dusík, začaly hojně rozšiřovat. Rostlina má silný kůlový kořen a díky své enormní růstové síle dokáže rozdrtit i asfalt. „Zubaté“ listy jsou uspořádány jako růžice a podle umístění jsou menší a zubaté (slunečné) nebo větší a téměř oblé (stinné). Z kořene vyrůstá dutý stonek obsahující mléčnou mízu. Celá rostlina obsahuje mléčnou šťávu, kromě okvětních lístků a kořen obsahuje malé množství kaučuku. Žluté květy obsahují 200–300 pětilaločných paprskovitých kvítků, každý s trubicí s pěti tyčinkami, Každá rostlina produkuje 3 000 semínek ročně.
Pěstování a sklizeň
Pampeliška se může sklízet a pěstovat bez výsevu! Ke kulinářskému použití do salátů nebo jako čaj můžete mladé listy použít pouze na jaře, jako koření do salátů lze listy používat po celý rok. Kořen obsahuje na jaře více živičných rostlinných látek, proto jej v této době sklízejte na léčivý čaj nebo bylinkovou sůl. Na podzim naopak kořen obsahuje více inulinu a je tak vhodný jako zelenina při Diabetes. Z pupenů můžete připravit lahodnou zeleninu, pupeny připomínají chutí červené zelí nebo chřest. Květy můžete přidávat do salátů či z nich připravit sirup. Pro léčebné použití sušte listy naplocho, rozložené. Kořeny pampelišky vyndejte ze země pomocí nůžek na kořeny, rozkrojte je podélně napůl a rozčtvrťte nebo rozčtvrťte a nakrájejte tak, aby nebyly silnější než 3 mm, jinak nebudou dobré schnout a mohly by se začít vytvářet zárodky květů.
Poznámka:
Během proplachovací terapie byste měli zajistit, že budete pít dostatek dalších tekutin (voda nebo zředěné džusy). Na proplachování ledvin se přednostně používají listy, na podporu jaterních funkcí se upřednostňují kořeny.
Léčebné užívání: Taraxaci radix cum herba
Složení: hořčiny (kořen bohatý na hořčiny na jaře, nízký obsah hořčin na podzim, ale až 40% inulin), triterpeny, fytosteroly, flavonoidy, karotenoidy, vitamíny, minerály (draslík do 5%!), cholin a inulin, sliz, fenylkarboxylové kyseliny, laktucerol (alkaloid). Užívání, vnitřně: Nechutenství, poruchy odtoku žluči, zažívací potíže s pocitem plnosti a plynatosti. Podpora metabolických procesů u chronických revmatických onemocnění a kožních onemocnění. Výplachy močových cest, ledvinová drť. Jarní ošetření, pro Podpora při anémii a při odolnosti a Zvýšení pohonu. Užívání při: Ztráta chuti k jídlu a dyspeptické potíže (zažívací potíže), jako je pocit plnosti a plynatost. Poruchy toku žluči. Stimulační diuréza (vylučování moči). Denní dávka: 10-15 g listů s kořeny; 3 šálky čaje. Nežádoucí účinky: Diuretikum, proto neužívejte večer. Žaludeční potíže možné kvůli hořkým látkám. Ve vzácných případech kontaktní alergie na mléčnou šťávu nebo zvracení/průjem po sání stonků obsahujících mléčnou šťávu. Kontraindikace: Neužívejte při neprůchodnosti nebo zánětu žlučových cest nebo neprůchodnosti střev. Pokud máte žlučové kameny, užívejte pampelišku pouze po konzultaci s lékařem.
Starověké znalosti
O římském císaři Augustovi se uvádí, že se ho okolí u dvora bálo pro jeho špatnou náladu, mrzutost a cholerické výlevy („chol“ = žluč). Jeho osobní lékař mu začal přidávat do salátu pampelišky, což mu ulehčilo stav, vyléčilo ze žlučníkových záchvatů žluči a udělalo z něj vyrovnanějšího muže.